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Eintrag vom 07.03.2012

Amerikaner kommen schlank aus der Finanzkrise raus

 Die Anzahl der fettleibigen Menschen die in den USA leben hat sich in den drei Jahren nach dem Ausbruch der Finanzkrise mehr als halbiert, so eine Studie der Arizona State University. Für viele Wissenschaftler ist diese Erkenntnis verblüffend, da bis jetzt angenommen wurde, dass ökonomische Rezessionen zu einer Steigerung der Anzahl der Übergewichtigen führen.

Ältere Studien hatten entdeckt dass Personen mit einem geringen Einkommen eher billige und kalorienreiche Nahrungsmittel konsumieren, wie Fast Food oder Semipräparate. Daher war es zu erwarten dass mit dem Einschrumpfen des Einkommens vieler Amerikaner auch die Kalorienzufuhr steigen wird. Die Studie widerspricht jedoch allen Erwartungen indem sie einen Rückgang der Fettleibigkeit in allen Einkommensgruppen entdeckt. Möglicherweise haben sich die Kampagnen für eine gesunde Ernährung wirksam erwiesen.

Die Studie deckt eine Stichprobe von etwa 350 000 Erwachsenen und basiert auf den errechneten BMI (Body Mass Index) Wert. Die Weltgesundheitsorganisation betrachtet einen BMI von über 30 als Indikator für Fettleibigkeit, und von 25 bis 30 für Übergewicht.  

Quelle: Times of India

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